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Sii sempre a casa!


Quali ingredienti e spezie dovresti tenere a casa in modo da poter sempre fare un pasto sano e non ingrassante? E cosa non vale la pena conservare a casa?

Ciò che ti rende ciò che tieni a casa non è interessante solo se tu o i tuoi familiari avete un problema di peso. Un approvvigionamento alimentare sano può anche essere un obiettivo se stai semplicemente mirando a cibi di alta qualità e ricchi di nutrienti, che aiutano a prevenire le malattie e ti aiutano a rimanere in buona salute.

Fai un inventario!

Inizia con un attento sondaggio a casa e registra le tue routine! Se hai una dispensa o un armadio per la spesa, dai un'occhiata a quello che hai dentro! Nella normale famiglia ungherese cose come: zucchero, zucchero vanigliato, farina, riso, amido, zuppa di cubetti, paprika, pepe, marmellata, aceto, ketchup, maionese, senape, olio, patate, cipolla, latte, aglio. Potresti avere arachidi al vapore, patatine, biscotti, pioppi, alcuni (?) Dolci, alcune bevande. E tieni a casa frutta e verdura fresca? Cosa tieni in frigo?
Naturalmente, la tua famiglia si chiede esattamente cosa e quanto hai in serbo, e ovviamente la quantità che puoi spendere per il cibo non è una considerazione minore. Se di solito mangiavi o cucinavi raramente a casa fino alla nascita di tuo figlio, devi comunque costruire il tuo sistema. E se esistesse / esiste un sistema esistente e qualcosa di simile a quello che ho elencato sopra, potrebbe valere la pena sostituirne uno o due.
Pйldбul:
- Non vale la pena tenere in casa alimenti contenenti zucchero, dolcificanti, coloranti, aromi, aromi, integratori alimentari - cioè senza zuccheri o dolcificanti. Se li scarti entro marzo, potrebbe essere facile svuotare la mezza camera. Perché, sfortunatamente, è difficile trovare marmellata senza zucchero, senape, conserve o dolcificanti o cioccolato preparato senza zucchero negli scaffali dei negozi. Ma non puoi davvero lamentarti del contenuto specifico di zucchero della barra!
- Non conservare a casa farina bianca, riso bianco, pasti bianchi a base di farina bianca, ma versioni integrali di questi e riso integrale. Oltre al riso integrale, tieni altri cereali a casa, come cavoli, grano saraceno, orzo, avena e farina d'avena.
E perché tutto questo? Ciò che non tieni a casa è facile da ignorare. Ciò che è a portata di mano è prima o poi nel nostro stomaco.

Cosa dovrebbe essere a casa?

Per alcuni aspetti molto di più, per altri aspetti di meno. Ma ci sarà più spazio di prima, aggiungine un po 'di più! Il menu dietetico include anche una lista della spesa, che include un elenco aggiuntivo di cibi e spezie di base coltivati ​​in casa. Come puoi vedere, contiene molte spezie. Questo non è affatto inaspettato, e non solo perché l'arte dei menu ha smesso di creare dipendenza, ma per i seguenti motivi:
  • la materia prima più semplice, non troppo varia, economica può essere prodotta in vari modi
  • le spezie arricchiscono gli ingredienti con sapori meravigliosi, quindi consumiamo tutta la carnagione: viene spesso data a occhi, naso e capezzolo.

  • A differenza dei miscelatori di spezie, gli esaltatori di sapidità, che sono tutti ugualmente glamour, e il loro unico scopo è quello di voler mangiare sempre di più. Coloro che sono abituati agli esaltatori di sapidità, per un po 'non noteranno l'aroma delicato, naturale e delicato di cavolfiore, sedano o persino brodo.

    Compra cibo sano!

    Elenco di base delle aggiunte

    Ora, ecco l'elenco di inventario di base, completo di una o due note. Certo, non è essenziale essere sempre a casa con ogni articolo, per esempio, per quanto puoi tenerti aggiornato senza rovinare cose fresche. Ma poiché, ad esempio, l'obiettivo è quello di consumare quasi un chilo di frutta e verdura cruda quotidianamente e cresciuti, non significa piccole quantità. Fornisce buone capacità di conservazione: dimensioni diverse, scatole di plastica o bottiglie ben richiudibili, borse e non un grande frigorifero con molti scomparti per il verde.

    Jу minхsйgы acetico, aceto pйldбul di mele, aceto balsamico, aceto di vino, zucchero szуjaszуsz libero (questo link web legtцbbszцr sottotitolati i negozi di alimenti naturali di luce o scaffali fыszerьzletek) olнvaolaj, mбs jу minхsйgы nцvйnyi olio salбtбkhoz felhasznбlбshoz greggio, kуkuszzsнr o йtolaj sьtйshez, szбrнtott йlesztх, sцrйlesztхpehely (kivбlу noci in insalate, pastinache, un'ottima fonte di vitamina B), frutti di mare, uova.
    Gyьmцlcsцk
    Allo stesso tempo, sono un sostituto della bontà e possono essere utilizzati come materia prima per gli gnomi e si raccomanda il loro regolare apporto giornaliero per un adeguato apporto di vitamine. Puoi tenerlo al sicuro e usare frutta congelata. Se è consuetudine essere fruttato, mettine di più nel congelatore in modo da poterlo togliere tutto: limone, frutta fresca di stagione (arancia, kiwi, pompelmo, pomel, mandarino), mela, pera, uva passa, prugna secca, , mela cotogna, mirtillo, ribes, mora, mirtillo.
    Zцldsйgek: aglio, cipolla, cavolo nero, lenticchie, fagioli, peperone giallo, ceci, ravanello, colza gialla, colza bianca, barbabietola rossa, sedano, crauti, micelio o verdure fresche condite con: pepe, fagioli, cavolo, rosso germogli, stufati, spinaci, piante grasse, melanzane, zucchine, cetrioli, lattuga, pomodori, peperoni e così via.
    Tejtermйkek
    Non è assolutamente necessario se hai una causa medica, come allergie, insulino-resistenza, puoi tranquillamente evitarlo o rimanere senza lattosio: senza grassi, crema o ricotta, yogurt e yogurt.
    Gabonafйlйk:
    Crusca d'avena, farina d'avena, farina integrale, riso integrale, grano saraceno intero, pane integrale soffiato, pane tostato (ad es. Abonett o Wasa), pane integrale integrale.
    Fыszerek:
    Pepe essiccato, Cannella essiccata, Semi di cardamomo essiccati, Coriandolo essiccato, Cumino essiccato, Cumino romano essiccato, Noce moscata essiccata, Spezie della Provenza, Fresche o essiccate.
    Spezie verdi fresche in base a ciò che puoi ottenere o ai tuoi prodotti: erba cipollina, timo, rosmarino, basilico, maggiorana, prezzemolo, sedano, menta, coriandolo, maggiorana.
    Dopo la nascita, troverai nel libro dei titoli tutto ciò di cui hai bisogno per una famiglia con un bambino piccolo per cambiare stile di vita e abitudini alimentari in modo più sano. Contiene anche molte ricette illustrate con foto di cibi colorati!