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8 alimenti che i professionisti giurano

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Vuoi mangiare in questo modo per fornire al tuo corpo tutti i nutrienti di cui ha bisogno? Ecco il cibo che i professionisti giurano, non per caso!

Verdi ricchi di antiossidantiOra, pensa alla tua cucina come una grande farmacia. Dopotutto, il cibo è medico. "La nostra dieta nel suo insieme ha un enorme effetto sul nostro corpo dal momento in cui viviamo al giorno in cui viviamo", ha detto. Teresa Fung Harvard T. H. Chan Professore di nutrizione della School of Public Health di Today.com. Secondo Fung, i cibi preconfezionati e trasformati sono uno dei più cool. Ti piace mangiare come un nutrizionista? Ecco 8 pasti che un professore di Harvard cerca di aggiungere al suo programma ogni giorno.

1. Semi oleosi

Ricchi di grassi sani, fibre e bianco, sono davvero super alimenti. Le persone che vivono più a lungo sono anche all'ordine, hanno snack eccellenti e possono essere facilmente consegnati. Secondo Fung, tutti i semi oleosi sono una buona scelta, poiché ognuno ha altre e altre buone qualità. Vale la pena consumare una manciata della versione imbattuta al giorno.

2. Salmone

"Il salmone è una delle nostre migliori fonti di proteine ​​perché contiene anche molti acidi grassi omega-3", afferma Fung. Secondo il professore, è meglio consumare una fetta di filetto di salmone grigliato su sospetti di cottura rispetto al salmone affumicato, poiché questo non ha altri ingredienti benefici, che dovrebbero essere cucinati ogni settimana. più grasso del salmone. Anche lo sgombro, l'aringa, le sarde e la trota sono buone scelte.

3. Frutti di bosco

"I frutti di bosco sono una vera bomba antiossidante", afferma Fung. I mirtilli contengono di più, ma i mirtilli, le more e le fragole sono un suggerimento. frutti di bosco, non devi essere scoraggiato, in quanto ciò non significa che il resto non sia sano. Più scuro è il colore del frutto (ad es. Grano, prugna), meglio è, perché più antiossidanti contiene.

4. Yogurt

Dovremmo assolutamente comprare yogurt magro e magro. È ricco di fonti proteiche e ricco di probiotici, che è necessario per mantenere una mente sana. Secondo gli esperti, se non siamo bianchi o sensibili al lattosio, beviamo un bicchiere ogni giorno.

5. Colori verde scuro

Questi includono cavolo riccio, cavolo riccio, capezzolo, alghe e bottatrice (bok choy), tutte super fonti di antiossidanti. Mangia mezza ceci al giorno (circa 100 grammi) o ceci interi (200 grammi) crudi. Usa meno acqua per cucinare, in particolare mancano alcuni nutrienti. "Anche il fuco arrosto è divino e non hai nemmeno bisogno di acqua", afferma il professore.

6. Quinoa

"Questo tipo di grano si distingue perché è molto ricco di fibre e bianco", spiega Fung. Consumiamone una dozzina ogni giorno. Era arricciato al posto del riso, o ammucchiato sul fondo di un centesimo, pieno di verdure, era unico nel suo genere.

7. Farina d'avena

Il gruppo maschile più anziano del Guinness dei primati giura sulla farina d'avena come segreto della longevità. È davvero una super fonte di nutrienti, ricca di vitamine E e B, fibre, non aumenta i livelli di glucosio nel sangue e aiuta la digestione.

8. Cioccolato nero

"Se stiamo cercando qualcosa di dolce, raccomando il cioccolato nero per gli spuntini perché è pieno di antiossidanti", afferma Fung. Un cubetto al giorno, non di più! E scegliamo almeno il 70%. Tuttavia, vale la pena sapere che un determinato ingrediente ha lo stesso effetto sul corpo della caffeina, quindi mangiarlo la sera può disturbare il nostro sonno (fonte di articoli).
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