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Introduzione al glutine: il suggerimento è cambiato

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Non c'è carenza di consigli o raccomandazioni quando si ha un apporto di glutine. Il suggerimento è cambiato molte volte negli ultimi anni, anche quest'anno. Vediamo l'attuale risoluzione scientifica nella richiesta.

Introduzione al glutine: il suggerimento è cambiato

C'è stato un tempo in cui era considerato meno probabile l'incontro con alimenti contenenti glutine per bambini e meno che si sviluppasse la celiachia, nota anche come sensibilità al glutine. Successivamente, questo punto è stato modificato per includere il glutine in piccole quantità ad un certo punto tra il 4 ° e il 7 ° mese del bambino, poiché sia ​​l'introduzione precoce che quella tardiva aumentano il rischio. estratto di segale, orzo, farro, camomilla, malto e malto Ci sono state diverse critiche all'offerta tra i 4 e i 7 mesi. Da un lato, i bambini che allattano esclusivamente al seno, certamente non consumeranno nulla fino a quando non avranno sei mesi, solo latte materno. Spesso, i bambini che allattano al seno potrebbero non accettare molto latte materno fino a un anno e mezzo, e questo può spingerli fuori dall'alimentazione, anche fino a un mese. Quindi, in questo caso, il glutine dovrebbe essere incluso quasi nelle prime degustazioni e saremo a corto di tempo. Richiamano l'attenzione su questo
  • la data di introduzione di alimenti contenenti glutine e il rischio di celiachia non sono ben stabilite
  • Tuttavia, la quantità di glutine introdotta nella dieta del bambino, tuttavia, ha un effetto significativo sul rischio di sviluppare la celiachia.
  • Tuttavia, una recente ricerca della European Pediatric Gastroenterology Hepatology and Nutrition Society (ESPGHAN) ha dimostrato che la germinazione è molto più Glutine è raccomandata nel 2016 tra 4 e 12 mesi, dovrebbe essere introdotto gradualmente. Tuttavia, tutto il resto è costante, quindi:
  • gradualmente, l'introduzione dovrebbe essere piccola
  • durante il periodo di introduzione è meglio che il bambino continui ad allattare, anche dopo l'introduzione per 1-3 mesi